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鑫東有機黃瓜鑫東有機黃瓜
黃瓜
黃瓜,英文名字Cucumber,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜。五胡十六國時,后趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”(一說隋煬帝所改)。黃瓜廣泛分布于中國各地,并且為主要的溫室產(chǎn)品之一。莖上覆有毛,富含汁液,葉片的外觀有3-5枚裂片,覆有絨毛。黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。黃瓜亦可入藥。
鑫東有機推薦菜譜
涼拌黃瓜
原料:
黃瓜2根、蒜一些。
制作方法:
1、黃瓜洗干凈,剖開。用刀輕輕地拍一下。
2、切菱形,然后放鹽腌制10分鐘
3、蒜頭切沫,待用。
4、把蒜沫放入黃瓜中,倒麻油,醋,加點雞精拌勻一下。
5、拌好后就可以吃了,雖然夏天要過了,但現(xiàn)在賣黃瓜的還是很多的,多吃吃吧,對美容有好處的。
黃瓜炒雞蛋
材料:
黃瓜1根,雞蛋2枚,胡蘿卜半根,鹽適量,花生油適量
制作方法:
1. ?黃瓜洗凈切片。
2. ?雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
3. ?胡蘿卜處理干凈后切片。
4. ?鍋內(nèi)放適量的花生油,油熱后放蒜瓣爆香。
5. ?放打散的雞蛋液,快速滑散。
6. ?放胡蘿卜片,翻炒兩下。
7. ?放黃瓜片,中火翻炒至胡蘿卜斷生。
8. ?出鍋前加鹽調(diào)味,翻炒均勻即可裝盤開吃。
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