>
產(chǎn)品展示 >
鑫東有機(jī)蔬菜 >
鑫東有機(jī)香菜鑫東有機(jī)香菜
香菜
香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽,英文名Coriander Herb,原產(chǎn)于中亞和南歐,或近東和地中海一帶。據(jù)唐代《博物志》記載,公元前119年西漢張騫從西域引進(jìn)香菜,故初名胡荽。后來在南北朝后趙時,趙皇帝石勒認(rèn)為自己是胡人,胡荽聽起來不順耳,下令改名為原荽,后來演變?yōu)檐据?。在《齊民要術(shù)》中已有栽培技術(shù)和腌制方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品,是人之一。
鑫東有機(jī)推薦菜譜
香菜魚片湯
制作材料:
鯉魚肉、香菜、料酒、蔥段、姜片、鹽、雞粉
制作方法:
1、鯉魚肉洗凈,片成薄片,魚骨保留,魚肉加鹽,料酒腌制半小時左右;香菜洗凈切末;
2、鍋置火上,放油燒熱,爆香蔥段,姜片,放入魚片略煎,取出;
3、湯鍋內(nèi)加入魚骨略煮,待湯成白色后撈出魚骨,將魚骨湯燒開,下入魚片,再次開鍋后即可關(guān)火,投入香菜末,加入雞粉,少量鹽調(diào)味拌勻即可。
拌香菜
特色:雙香翠綠。
制作材料:
香菜450克、蔥、香油、鹽少許
制作過程:
將香菜擇洗干凈切成段,把蔥切絲,再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。
?
Copyright ? 2006-2014 湖北鑫東生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 地址:中國湖北省大冶市大箕鋪鎮(zhèn)東角山村
銷售熱線:400-027-2917 咨詢熱線:400-027-2917
用戶評論(共0條評論)
- 暫時還沒有任何用戶評論